Norma global BRCGS para materiales de envasado seguros para alimentos

¿Qué es la norma global BRCGS para materiales de embalaje?

El embalaje es la última línea de defensa entre un producto alimenticio terminado y el consumidor. También es una de las fuentes de riesgo de contaminación más frecuentemente ignoradas en la cadena de suministro. La migración química, la contaminación microbiológica y la no conformidad de los materiales son riesgos reales y documentados que los fabricantes de alimentos y los propietarios de marcas necesitan que sus proveedores de embalaje controlen activamente. La norma global BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards) para materiales de embalaje aborda directamente esta problemática.

Esta norma, que toma como referencia la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), proporciona un marco de certificación riguroso para los fabricantes de envases, basado en un enfoque de riesgo. Los requisitos se ajustan al nivel de riesgo del material específico que se produce, lo que hace que la norma sea integral y proporcional al trabajo que se certifica.

¿Quién necesita la certificación BRCGS para materiales de embalaje?

Esta norma es aplicable a las organizaciones que fabrican o suministran materiales de embalaje, entre las que se incluyen:

• Fabricantes de envases primarios (para contacto directo con alimentos)
• Fabricantes de componentes de embalaje secundario y terciario
• Fabricantes de envases para alimentos, bebidas, cosméticos y productos de consumo doméstico.
• Proveedores de envases para fabricantes de alimentos o propietarios de marcas que requieren certificación reconocida por GFSI de su base de proveedores.

A medida que los fabricantes de alimentos extienden los requisitos de seguridad alimentaria a sus cadenas de suministro, la certificación BRCGS para materiales de embalaje se ha convertido en una cualificación cada vez más importante para los proveedores de envases. Esta certificación demuestra que la seguridad y la calidad de sus materiales se verifican de forma independiente, en lugar de simplemente darse por sentadas.

Requisitos clave de la norma

• Sistema documentado de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
• Evaluación de peligros y riesgos basada en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) específica para materiales y procesos de embalaje.
• Aprobación de materias primas, controles de proveedores y verificación de materiales entrantes.
• Estándares del sitio: diseño de las instalaciones, monitoreo ambiental y limpieza.
• Control de procesos, pruebas en proceso y verificación del producto terminado.
• Sistemas de trazabilidad y gestión de quejas de clientes
• Capacitación del personal, prácticas de higiene y competencia documentada.

Beneficios de la certificación BRCGS para materiales de embalaje

• Califica sus instalaciones como proveedor certificado de envases para fabricantes de alimentos y propietarios de marcas cuyos programas de cadena de suministro requieren la certificación reconocida por GFSI.
• Reduce el riesgo de contaminación asociado con los materiales de embalaje, lo que proporciona seguridad tanto a su organización como a los clientes a los que suministra.
• Fortalece su posición en las revisiones de calificación de proveedores y en las conversaciones para el desarrollo de nuevos negocios.
• Demuestra el tipo de gestión de calidad sistemática y verificada de forma independiente que genera una confianza duradera en el cliente.

Certificación a través de PJRFSI

Los auditores de PJRFSI evalúan las operaciones de fabricación de envases teniendo en cuenta los riesgos específicos de cada material, los controles del proceso de producción y las expectativas de los fabricantes de alimentos a los que sirven sus materiales. El alcance de la auditoría se define en función de los materiales específicos que usted produce y su clasificación de riesgo asociada, lo que garantiza que la evaluación sea exhaustiva y pertinente para su operación.

PJRFSI es un organismo de certificación BRCGS de 5 estrellas, una distinción que se obtiene cada seis meses en función de la calidad de la auditoría, la competencia de los auditores y el servicio al cliente. Para obtener más información, comuníquese con PJRFSI al 1-855-757-7374 o solicite un presupuesto.