¿Qué es GFSI?

Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria: Alimentos Seguros para los Consumidores en Todas Partes

La creciente gravedad y frecuencia de los incidentes de seguridad alimentaria en todo el mundo ciertamente ha puesto a prueba la confianza de los consumidores en la cadena de suministro de alimentos. ¿Cómo logran los productores, procesadores, distribuidores y minoristas, es decir, todos los responsables de llevar nuestros alimentos del campo a la mesa, maximizar la seguridad de lo que los consumidores encontrarán en su plato durante una salida a comer o en los estantes de las tiendas mientras compran en su supermercado local? En respuesta a una serie de alarmas de seguridad alimentaria, un grupo de minoristas internacionales creó la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI), cuya visión central ha sido “Alimentos Seguros para los Consumidores en Todas Partes”. GFSI, que actualmente representa más del 70% de los ingresos minoristas de alimentos a nivel mundial, está comprometida con la evaluación comparativa (benchmarking) de los esquemas de gestión de seguridad alimentaria para mejorar la seguridad alimentaria y restaurar la confianza del consumidor. Igualmente importante, GFSI fomenta la aceptación común por parte de los minoristas de sus normas reconocidas, con el fin de reducir los costos excesivos de auditoría para los proveedores.

¿Qué es GFSI?

PJRFSI se dedica a brindar certificación conforme a las normas aprobadas por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria.

Para más información, comuníquese con PJRFSI al (248) 519-2523 o por correo electrónico a pjrfsi@pjrfsi.com para ser puesto en contacto con un gerente de proyecto.